O custo de produção da safra 2025/26 seguiu pressionando as margens dos produtores rurais em todas as regiões acompanhadas pela Safras & Cifras. Soja no Rio Grande do Sul, arroz no RS, Centro-Oeste, MATOPIBA e Sudeste. Culturas e climas distintos, mas com um denominador em comum: controlar o tripé produção, custo e preço deixou de ser diferencial e passou a ser condição de sobrevivência da atividade.
Neste material, você encontra os principais indicadores da Prévia Custo Desembolsado 2025/26. Os dados foram consolidados a partir de produtores acompanhados em campo pela equipe de Gestão Econômica e Financeira da Safras & Cifras.
Por que o custo de produção da safra 2025/26 merece atenção redobrada?
Produzir bem não garantiu resultado em todas as regiões. Essa foi a principal lição que a safra 2025/26 deixou em campo.
O produtor que monitora apenas a produtividade enxerga metade da equação. A outra metade, custo desembolsado e preço médio de venda, é o que define se a safra gerou ou destruiu margem. Portanto, sem esse tripé completo, qualquer decisão sobre a próxima temporada parte de uma base incompleta.
Os dados da Prévia S&C 2025/26 mostram exatamente onde cada região ficou nessa equação. E os resultados, em mais de uma cultura, surpreendem.
Arroz no Rio Grande do Sul – o caso que mais chama atenção nesta prévia
O arroz gaúcho entregou produtividade acima da safra anterior. O resultado econômico, porém, foi na direção oposta.
A queda no preço médio de venda foi suficientemente expressiva para comprometer toda a eficiência produtiva conquistada no campo. Em consequência, a lucratividade recuou de forma acentuada e o ponto de equilíbrio atingiu um patamar que colocou muitos produtores em situação delicada.
Além disso, diferentemente do que ocorreu na soja, o arroz não permitiu recuos no pacote tecnológico. Portanto, os custos com insumos subiram mesmo onde a receita foi pressionada para baixo.
Os números exatos – e o que eles significam para o planejamento da próxima safra – estão no material completo.
Soja no Rio Grande do Sul, recuperação produtiva que vale comparar
A soja gaúcha apresentou sinais claros de recuperação produtiva na safra 2025/26. Depois de ciclos consecutivos marcados por perdas climáticas, os produtores acompanhados pela Safras & Cifras registraram avanço relevante no campo.
No entanto, esse avanço produtivo conviveu com um ponto de equilíbrio em alta e preços de comercialização abaixo do esperado. A margem existiu, mas foi construída sobre uma base mais estreita do que a produtividade sugeria.
Quanto custou produzir por hectare no RS? Qual foi o ponto de equilíbrio real? E como a lucratividade se posicionou frente à média histórica da região? Esses dados estão no material completo.
Leia mais sobre o Ponto de Equilíbrio e outros indicadores financeiros.
O que o custo de produção da safra 2025/26 revelou em todas as regiões
Um padrão atravessou os cinco territórios analisados: o produtor que monitorou o tripé produção, custo e preço tomou decisões com mais segurança. Quem não monitorou reagiu ao resultado em vez de planejá-lo.
Esse é o propósito da Prévia S&C 2025/26 – não ser mais um levantamento, mas um instrumento real de gestão. Com dados de produtores, levantados em campo.
O material apresenta uma análise abrangente das seguintes culturas e regiões produtoras do país:
◦ Soja: Rio Grande do Sul, Centro-Oeste, MATOPIBA e Sudeste.
◦ Arroz: Rio Grande do Sul.
Os números completos de cada região estão na Prévia S&C 2025/26: custo desembolsado sem arrendamento, ponto de equilíbrio, lucratividade e estrutura de custos por cultura.
O material é gratuito.
Sobre a Safras & Cifras
Criada em 1990, na cidade de Pelotas, no Rio Grande do Sul, a Safras & Cifras trabalha para famílias do agronegócio, trazendo soluções em Planejamento Sucessório, Governança, Planejamento Tributário e Gestão Econômica e Financeira, Mediação, Gestão Fundiária e Gestão Estratégica de Pessoas.
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